不同施肥处理对大棚黄瓜产量和品质的影响

以津春4号黄瓜为试材,采用田间试验方法研究了中等土壤肥力条件下,不同施肥水平对春大棚黄瓜产量及品质的影响。结果表明,所有施肥处理小区黄瓜产量和果实中维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖及硝酸盐含量等均明显高于对照,并且随着施肥水平的提高而提高,但肥水过剩的条件下,黄瓜产量和品质又呈下降趋势。综合黄瓜品质及产量两个因素,中等土壤肥力的塑料大棚黄瓜春季栽培中,推荐最佳施肥量为大约每公顷施干牛粪58 500 kg,N 487.84 kg,P2O5305.47 kg,K2O 318.02 kg。