农产品冷链物流标准化体系构建探讨

被引:15
作者
常丽娜
李学工
机构
[1] 曲阜师范大学(日照校区)管理学院
关键词
农产品; 食品; 冷链物流; 标准体系; 标准化;
D O I
暂无
中图分类号
F259.2 [中国]; F323.7 [农产品价格与市场];
学科分类号
1201 ; 1202 ; 020205 ; 1203 ; 0202 ;
摘要
冷链物流规范标准不成熟、仓储设施落后等因素,严重制约着冷链物流行业的发展。本文在分析我国冷链物流标准化建设现状及问题的基础上,系统地提出了构建农产品冷链物流标准化体系的框架。
引用
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