天然产物中硒含量测定及形态分析

被引：22

作者：

陈小娥

夏文水

机构：

[1] 江南大学食品学院

[2] 江南大学食品学院无锡

[3] 浙江海洋学院

[4] 无锡

来源：

理化检验(化学分册) | 2003年 / 04期

关键词：

硒; 测定方法; 形态分析; 天然物质;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

硒是人体必需微量元素之一 ,具有抗肿瘤、防衰老、防辐射和增强机体免疫力等多种功能。文章概述了国内近年来硒含量测定方法和国内外对硒形态分析的现状。

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页数：4

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