共 2 条
马铃薯块茎低还原糖形成生理基础的研究进展
被引：7
作者：
王彦平
蒙美莲
门福义
机构：
[1] 内蒙古农业大学农学院
[2] 内蒙古农业大学农学院 内蒙古呼和浩特
[3] 内蒙古呼和浩特
来源：
关键词：
马铃薯块茎;
蔗糖;
二糖;
块茎形成;
还原性糖;
还原糖;
低温糖化;
生理基础;
D O I：
暂无
中图分类号：
S532.01 [];
学科分类号：
0901 ;
摘要：
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