聚氨酯吸附固定米根霉发酵L-乳酸的优化

被引：8

作者：

陈育如

夏黎明

岑沛霖

机构：

[1] 南京师范大学生命科学学院,浙江大学生物化工研究所,浙江大学生物化工研究所,南京,,杭州,,杭州

来源：

南京师范大学学报(工程技术版) | 2002年 / 01期

关键词：

聚氨酯; 吸附固定; 米根霉L乳酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920 [一般性问题];

学科分类号：

083606 [微生物发酵工程];

摘要：

研究了用聚氨酯载体吸附固定米根霉进行L 乳酸发酵 .优化结果表明 ,实验条件下 ,载体粒径以 3× 3× 3mm ,尿素添加量以 0 .0 5 %～ 0 .1% ,初始糖浓度以 8%～ 10 % ,发酵温度 3 3℃ ,通气量 1.2vvm为宜 ,碳酸钙应及时添加 .葡萄糖的L 乳酸产率可达 82 .4% .

引用

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