共 20 条
蔬菜中农药残留检测技术研究进展
被引：11
作者：
王晓飞
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机构: 中国科学院沈阳应用生态研究所陆地生态过程重点实验室
周启星
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机构: 中国科学院沈阳应用生态研究所陆地生态过程重点实验室
机构：
[1] 中国科学院沈阳应用生态研究所陆地生态过程重点实验室
[2] 中国科学院沈阳应用生态研究所陆地生态过程重点实验室 沈阳
[3] 中国科学院研究生院
[4] 北京
[5] 沈阳
[6] 北京
来源：
关键词：
农药;
蔬菜;
环境残留;
分析方法;
检测技术;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207 [食品标准与检验];
学科分类号：
摘要：
对目前蔬菜中农药残留分析检测方法及其前处理过程以及快速检测技术作了综述。固相萃取(SPE)、超临界流体萃取(SFE)等新的萃取方法已逐渐代替了液-液萃取(LLE)等传统提取方法。色谱技术是农药残留分析中的重要手段。毛细管气相色谱(CGC)、高效液相色谱(HPLC)及其联用技术是现阶段农药残留分析中的主要检测方法。并指出了今后该领域的研究方向。
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页码：356 / 361
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