灵芝菌丝体深层液体发酵培养基研究

被引：36

作者：

刘冬

李世敏

许柏球

赖国红

机构：

[1] 深圳职业技术学院生物应用工程系!广东深圳

来源：

微生物学杂志 | 2001年 / 02期

关键词：

灵芝菌丝体; 深层液体培养; 培养基;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q93-33 [微生物学技术与微生物学实验];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

探讨了灵芝 (GanodermaLucidum)菌丝体深层液体培养所需的营养条件。结果表明 ,最适碳源单糖为葡萄糖 ,二糖为蔗糖 ,多糖为玉米粉、小麦面粉、麸皮粉或土豆粉 ;最适氮源为硫酸铵、黄豆饼粉、花生饼粉或蛋白胨 ;最佳碳氮比为 (2 3.6～ 31.1)∶1;K+、Mg2 +、P5+、VB1、VB2 是菌丝体生长的必需营养成分 ;碳源、氮源最适浓度组合为玉米粉 5 %、黄豆饼粉 0 .5 6 2 5 %、葡萄糖 5 %、蛋白胨 0 .5 2 6 5 %、蔗糖 5 % ,按此培养基进行培养 ,灵芝菌丝体的产量为 2 8.317g/L。

引用

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