云南马铃薯储存的现状及改善策略附视频

被引：13

作者：

孙茂林

李树莲

李先平

王丽珍

Enrique Chujoy

机构：

[1] 云南省农业科学院生物技术研究所

[2] 云南省农业科学院植物保护研究所

[3] 云南大学生命科学学院

[4] 国际马铃薯中心云南昆明

[5] 云南昆明

[6] 秘鲁利马

来源：

西南农业学报 | 2003年 / 03期

关键词：

马铃薯; 储存; 云南;

D O I：

10.16213/j.cnki.scjas.2003.03.018

中图分类号：

F326.12 [经济作物];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

云南省马铃薯主要储存的是春播秋收块茎,基本储存在农户家中。储存基础设施落后和储存技术的缺乏,在商品马铃薯的储存过程中,由于块茎发芽,块茎破损,病害腐烂,虫害造成损失率估计达到30%,而且商品薯与种薯混储,导致马铃薯种薯的质量降低。通过调查云南省农村马铃薯储存的各种方式,分析了云南马铃薯储存的自然环境因素、提出了利用云南有利的条件改善马铃薯的基础设施,低成本储存的策略。

引用

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