超临界二氧化碳萃取和精制柚皮香精油的研究

被引:16
作者
刘雄
阚建全
胡必琴
机构
[1] 西南农业大学食品学院重庆
关键词
柚皮精油; 超临界CO2; 萃取;
D O I
10.13652/j.issn.1003-5788.2003.04.005
中图分类号
TS225.3 [香料油];
学科分类号
摘要
通过单因素和正交实验研究了超临界CO2 萃取柚皮精油的最佳工艺条件为 :原料粒度 60目 ,萃取时间 1h ,流量 2 0kg/h ,温度40℃ ,压力 16MPa。对柚皮精油采用二级分离脱萜的适宜的工艺条件为 :分离器Ⅰ压力 9MPa ,温度 45℃ ;分离器Ⅱ的压力 5MPa ,温度 50℃。分离器Ⅰ精油得率为 1 3 2 % ,比旋光度为αD2 0 3 9°72′。
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