无载体固定化细胞的研究进展

以无载体固定化酵母细胞酒精连续发酵的成功工业化应用为实例 ,并与通常的载体固定化细胞技术比较 ,阐述了无载体固定化细胞技术的优缺点 ,系统提出了无载体固定化细胞技术的概念 ,进而对无载体固定化细胞技术在其它微生物发酵和动植物细胞培养过程的应用前景进行了展望。