树脂相分光光度法测定茶叶中的茶多酚

被引：2

作者：

陆兰丽

胡宇凡

李荣

姜子涛

机构：

[1] 天津商学院食品科学与工程系

来源：

食品研究与开发 | 2005年 / 02期

基金：

天津市自然科学基金;

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS272 [茶];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

引用

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页码：133 / 135

页数：3

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