木聚糖酶高产菌株的诱变

被引：11

作者：

陈红歌

刘新育

张世敏

宋安东

贾新成

机构：

[1] 河南农业大学生物技术与食品科学学院

来源：

微生物学通报 | 2004年 / 06期

关键词：

木聚糖酶; 诱变;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.2004.06.008

中图分类号：

TQ920 [一般性问题];

学科分类号：

摘要：

出发菌株AspergillusnigerM1经过紫外线诱变得到一株木聚糖酶活力提高 30 %的突变株A nigerJ5 0 6。木聚糖酶谱带检测发现 ,突变株成熟发酵液中有 3种类型的木聚糖酶 ,而出发菌株中只有两种。经过正交试验得出突变株产酶的最佳发酵条件为 :主碳源浓度 4%、麸皮与玉米芯的比例为 5∶5、葡萄糖浓度 0 1 %、草酸铵浓度 2 0 % ,培养基初始pH为 5 0 ,2 5 0mL三角瓶的装液量为 1 0 0mL。

引用

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