枸杞多糖提取条件的研究

被引：12

作者：

黄文书

冯作山

李瑾瑜

机构：

[1] 新疆农业大学食品科学学院

来源：

食品与机械 | 2007年 / 03期

关键词：

枸杞多糖; 提取;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2007.03.008

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

以新疆枸杞为原料,在提取水料比、温度、pH值和时间的单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验的方法对提取枸杞多糖的条件进行优化筛选,研究结果表明:枸杞多糖提取最佳工艺条件为提取温度100℃,提取pH11,水料比10∶1,提取时间2h。

引用

页码：87 / 88+91 +91

页数：3

共 5 条

[1] 枸杞籽的药用保健价值与开发前景 [J].

宋国安 .

中国食物与营养, 2005, (07) :26-28

[2] 枸杞子水提物中多糖含量的测定 [J].

朱彩平 ;

张声华 .

食品与发酵工业, 2005, (02) :111-113

[3] 灵芝、枸杞多糖复合抗氧化作用 [J].

张静丽 ;

王宏勋 ;

张雯 ;

张晓昱 .

食品与机械, 2004, (06) :11-12+46

[4] 枸杞多糖LBP2a的分离、纯化与结构特征 [J].

王建华 ;

汪建民 ;

李林 ;

张民 ;

张声华 ;

不详 .

食品科学 , 2002, (06) :44-48

[5] 枸杞多糖纯度与四个级分含量的测定 [J].

甘璐 ;

张声华 .

食品科学, 1999, (12) :52-53

← 1 →