共 4 条
- [3] 银杏叶资源化学研究[M]. - 中国轻工业出版社 , 张迪清, 1999
- [4] 保健食品化学及其检测技术[M]. - 中国轻工业出版社 , 何照范, 1998
榕树叶中黄酮类化合物的提取条件研究
被引：92
作者：
夏杏洲
张辉
魏传晚
机构：
[1] 湛江海洋大学食品科学与工程系
来源：
关键词：
榕树叶;
黄酮化合物;
提取条件;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS219 [其他食品制造];
学科分类号：
摘要：
本文介绍用水、石油醚、乙醇分别从榕树叶中提取黄酮类化合物的工艺,着重研究醇提法的最佳工艺条件。结果表明:乙醇浓度60％,固液比1∶30,在70℃下浸提2h,效果最佳。
引用
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