枣、拐枣和君迁子等叶片中Vc含量的变化

被引：5

作者：

梁文斌

胡春水

佘祥威

机构：

[1] 中南林学院资源与环境学院!中国湖南株洲,中南林学院资源与环境学院!中国湖南株洲,中南林学院资源与环境学院!中国湖南株洲

来源：

中南林学院学报 | 2000年 / 02期

关键词：

枣; 拐枣; 君迁子; 叶; Vc; 含量; 变化;

D O I：

10.14067/j.cnki.1673-923x.2000.02.015

中图分类号：

S665.01 [];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

以枣 Ziziphus jujuba var. inermis、君迁子 Diospyroslotus和拐枣 H ovenia acerba等几种高 Vc植物为材料 ,对叶片 Vc含量及 Vc存在形态 (总 Vc、氧化型 Vc、还原型 Vc)的年变化、日变化及随叶龄的变化进行了初步的研究 .结果表明 :植物叶 Vc的年变化明显 ,枣叶 Vc累积高峰在 9月 ,君迁子叶则在 5～ 7月 ,而拐枣叶 Vc的存在形态变化极大 .植物叶 Vc亦存在日变化 ,总 Vc积累高峰时间在中午 .此外叶 Vc随叶龄不同而变化 ,一般以稳定叶中 Vc含量较高 .因此 ,对高 Vc植物 Vc含量和存在形态的变化规律的认识 ,为科学地合理加工利用植物 Vc资源提供了理论依据

引用

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