茶叶微波加工技术的研究

被引:33
作者
肖宏儒
宋卫东
朱志祥
朱锦彤
机构
[1] 农业部南京农业机械化研究所
[2] 溧阳市龙谭林场
[3] 无锡市锡山区张泾镇人民政府
关键词
茶叶; 微波干燥; 机理;
D O I
暂无
中图分类号
TS272 [茶];
学科分类号
090203 ;
摘要
探讨利用微波技术加工茶叶的加工机理以及微波技术用于茶叶杀青、干燥的可能性 ,并对利用微波技术加工茶叶的经济效益、社会效益和生态效益进行了分析。
引用
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