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茶叶微波加工技术的研究
被引:33
作者
:
肖宏儒
论文数:
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机构:
农业部南京农业机械化研究所
肖宏儒
宋卫东
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机构:
农业部南京农业机械化研究所
宋卫东
朱志祥
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机构:
农业部南京农业机械化研究所
朱志祥
朱锦彤
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机构:
农业部南京农业机械化研究所
朱锦彤
机构
:
[1]
农业部南京农业机械化研究所
[2]
溧阳市龙谭林场
[3]
无锡市锡山区张泾镇人民政府
来源
:
农业机械学报
|
2004年
/ 03期
关键词
:
茶叶;
微波干燥;
机理;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS272 [茶];
学科分类号
:
090203 ;
摘要
:
探讨利用微波技术加工茶叶的加工机理以及微波技术用于茶叶杀青、干燥的可能性 ,并对利用微波技术加工茶叶的经济效益、社会效益和生态效益进行了分析。
引用
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页码:175 / 178
页数:4
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