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番茄红素改善D-半乳糖致衰老大鼠抗氧化功能的研究
被引:11
作者
:
论文数:
引用数:
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机构:
裴凌鹏
[
1
]
论文数:
引用数:
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机构:
惠伯棣
[
2
]
论文数:
引用数:
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机构:
董福慧
[
1
]
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
王永志
[
1
]
机构
:
[1]
中国中医科学院
[2]
北京联合大学应用文理学院生物系
来源
:
首都师范大学学报(自然科学版)
|
2007年
/ 03期
基金
:
北京市自然科学基金;
关键词
:
丙二醛;
超氧化物歧化酶;
谷胱甘肽过氧化酶;
番茄红素.;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
Q419 [衰老与死亡];
学科分类号
:
071003
[生理学]
;
摘要
:
用D-半乳糖注射Wistar雄性大鼠5个月,建立衰老模型.对青年对照组、正常老龄对照组、模型组、高/中/低不同剂量番茄红素组血清MDA含量、肝脏匀浆MDA含量和血液SOD、GSH-Px酶活性进行测定及比较.实验结果表明青年对照组和番茄红素组血清MDA含量和肝脏匀浆MDA含量均比模型组有显著降低(P<0.01),而血液SOD、GSH-Px酶活性比模型组有显著升高(P<0.01).因此摄入适量番茄红素可以有效地增强大鼠机体抗氧化能力,从而延缓D-半乳糖诱发的大鼠衰老.
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页数:4
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食品科学,
2005,
(08)
:461
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葛根黄酮改善老龄小鼠抗氧化功能的研究[J] 裴凌鹏;常铮;金宗濂 营养学报 2004, 06
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