番茄红素改善D-半乳糖致衰老大鼠抗氧化功能的研究

被引:11
作者
裴凌鹏 [1 ]
惠伯棣 [2 ]
董福慧 [1 ]
王永志 [1 ]
机构
[1] 中国中医科学院
[2] 北京联合大学应用文理学院生物系
基金
北京市自然科学基金;
关键词
丙二醛; 超氧化物歧化酶; 谷胱甘肽过氧化酶; 番茄红素.;
D O I
暂无
中图分类号
Q419 [衰老与死亡];
学科分类号
071003 [生理学];
摘要
用D-半乳糖注射Wistar雄性大鼠5个月,建立衰老模型.对青年对照组、正常老龄对照组、模型组、高/中/低不同剂量番茄红素组血清MDA含量、肝脏匀浆MDA含量和血液SOD、GSH-Px酶活性进行测定及比较.实验结果表明青年对照组和番茄红素组血清MDA含量和肝脏匀浆MDA含量均比模型组有显著降低(P<0.01),而血液SOD、GSH-Px酶活性比模型组有显著升高(P<0.01).因此摄入适量番茄红素可以有效地增强大鼠机体抗氧化能力,从而延缓D-半乳糖诱发的大鼠衰老.
引用
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共 2 条
[1]
番茄红素—被关注的功能因子 [J].
李京 ;
惠伯棣 ;
裴凌鹏 .
食品科学, 2005, (08) :461-464
[2]
葛根黄酮改善老龄小鼠抗氧化功能的研究[J] 裴凌鹏;常铮;金宗濂 营养学报 2004, 06