微波辅助提取甘草酸的工艺

被引：14

作者：

张嫱

杨振华

机构：

[1] 北方民族大学生命科学与工程学院

来源：

食品研究与开发 | 2010年 / 31卷 / 04期

关键词：

微波; 甘草酸; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

以含氨0.6%的65%乙醇溶液为浸提溶剂,探讨影响微波辅助提取甘草酸的主要因素,最终确定微波辅助提取甘草酸的最佳工艺条件:固液比(g/mL)为1:9,微波处理时间4.0min,微波功率为中低火,提取次数3次。在此工艺条件下,甘草酸的得率为12.59%。

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页数：3

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