多聚半乳糖醛酸酶(PG)与果实成熟软化研究进展附视频

被引：19

作者：

薛炳烨

束怀瑞

机构：

[1] 山东农业大学园艺学院

[2] 山东农业大学园艺学院山东泰安

[3] 山东泰安

来源：

山东农业大学学报(自然科学版) | 2002年 / 02期

关键词：

多聚半乳糖醛酸酶; 果实成熟软化;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q945.65 [];

学科分类号：

090102 ;

摘要：

概述了多聚半乳糖醛酸酶 (PG)在番茄、苹果、梨、猕猴桃、桃、芒果、瓜类等果实成熟软化过程中的作用 ,同时对PG基因的克隆与表达及应用PG基因培育耐藏品种等方面的进展进行了综述

引用

页码：252 / 256

页数：5

共 42 条

[1]

Differences in polygalacturonase composition of clingstone and freestone peaches〔J〕. Pressey R, Avants J K. Journal of Food Science . 1978

[2] 肥城桃中多聚半乳糖醛酸酶基因的分离及其表达研究(英文) [J].

马庆虎 ;

王莉梅 ;

宋艳茹 ;

朱至清 .

植物学报, 1999, (03) :37-41

[3] 枣采后果肉软化的生化和细胞超微结构变化 [J].

梁小娥 ;

王三宝 ;

赵迎丽 ;

石建新 ;

赵猛 .

园艺学报, 1998, (04) :22-26

[4]

Pear polygalacturonase〔J〕. Pressey R, Avants J K. Phytochemistry . 1976

[5]

The tomato polygalacturonase gene and ripening-specific expression in transgenic plants〔J〕. Bird C R, Smith C J S, Ray J A, et al. Plant Molecular Biology .

[6]

Changes in polygalacturonase isoenzymes during the ripening of normal and mutant tomato fruit〔J〕. Tucker G A, Robertson N G, Grierson D. European Journal of Biochemistry . 1980

[7]

Antisense RNA inhibition of polygalacturonase gene expression in trangenic tomatos〔J〕. Smith C J S, Watson C F, Ray J, et al. Nature . 1988

[8] 气调贮藏对‘紫花’芒果PG、纤维素酶及果实硬度的影响 [J].

石海燕 ;

冯双庆 .

园艺学报, 1997, (04) :96-98

[9] 采后ABA、GA3对芒果细胞壁降解酶、类胡萝卜素含量的作用 [J].

周玉婵，唐友林，谭兴杰，郭俊彦 .

植物生理学报, 1996, (04) :421-426

[10] 甜瓜成熟期间多聚半乳糖醛酸酶与乙烯的变化和果实软化的关系(简报) [J].

骆蒙 ;

方天祺 ;

张治中 ;

李天然 .

植物生理学通讯, 1996, (05) :338-341

← 1 2 3 4 5 →