共 4 条
油茶籽脱壳制油工艺的研究与实践
被引：36
作者：
夏伏建
黄凤洪
钮琰星
王江蔚
王贤良
机构：
[1] 中国农科院油料研究所加工中心
[2] 武汉市黄陂区中排粮油有限公司 武汉市武昌区徐东二路 号
[3] 武汉市武昌区徐东二路 号
[4] 不详
来源：
关键词：
油茶籽;
脱壳设备;
脱壳制油工艺;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS224.2 [油料初加工];
学科分类号：
摘要：
通过研究油茶籽的物料特性,提出了油茶籽加工采用脱壳工艺的重要性。研究建立了与现有预榨浸出工艺配套的油茶籽脱壳设备,油茶籽的脱壳率在98 5%以上,所生产的产品茶籽油符合国家茶籽油标准GB11765-1989。
引用
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