沙苑子黄酮类化合物的响应面法优化提取及其清除DPPH自由基能力

被引：15

作者：

张清安 ^{[1
]}

范学辉 ^{[2
]}

刘梅 ^{[1
]}

张志琪 ^{[3
]}

机构：

[1] 陕西师范大学食品工程与营养科学学院

[2] 陕西师范大学体育学院

[3] 陕西师范大学化学化工学院

来源：

天然产物研究与开发 | 2013年 / 25卷 / 10期

关键词：

沙苑子; 黄酮; 响应面法; 提取; 自由基;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.2013.10.017

中图分类号：

TQ460.1 [基础理论];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

为了获得沙苑子黄酮类化合物的有效提取工艺参数,在单因素试验基础上选取液料比、提取温度、沙苑子粒度、提取时间作为试验因素,以提取物的吸光度为响应值,采用响应面法对提取工艺参数进行优化,并对优化条件下的提取物进行清除DPPH自由基能力研究。结果表明:60%甲醇是有效的提取剂;最佳工艺参数为粒度120目,温度42℃,提取时间47 min,液料比30∶1,该条件下沙苑子黄酮类物质的粗提率为10.66%;提取物具有一定的清除DPPH自由基效果,低浓度条件下呈现良好的量效关系,浓度为2%时清除率最高。

引用

页码：1339 / 1345

页数：7

共 9 条

[1]

响应面法优化沙苑子中黄酮类化合物超声辅助提取工艺 [J].