红肉脐橙果肉中番茄红素和β-胡萝卜素含量的变化及外源ABA对其含量的影响

被引：6

作者：

王贵元

夏仁学

张红艳

周开兵

机构：

[1] 华中农业大学园艺林学学院,华中农业大学园艺林学学院,华中农业大学园艺林学学院,华中农业大学园艺林学学院武汉,武汉,武汉,武汉

来源：

中国农业科学 | 2004年 / 12期

关键词：

红肉脐橙; 番茄红素; β-胡萝卜素; ABA;

D O I：

暂无

中图分类号：

S666.4 [橙];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

用高效液相色谱法测定了‘红肉脐橙’果实发育期间果肉中番茄红素和β-胡萝卜素含量的变化,并对果实转色前用不同浓度的外源ABA处理后主要色素的含量进行了测定。结果表明,果肉中番茄红素和β-胡萝卜素的含量在果实成熟期达到最大值(分别为26.79和9.21 礸穏-1 FW),番茄红素和β-胡萝卜素分别在果实膨大期和果实成熟期2个时期迅速积累,β-胡萝卜素的合成较番茄红素滞后;5和20 mg稬-1的外源ABA处理能促进番茄红素的积累,但所有ABA处理都不能促进β-胡萝卜素的积累。

引用

页码：1986 / 1989

页数：4

共 7 条

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