不同产地枸杞子中微量元素和黄酮含量的比较

被引：26

作者：

李红英 ^{[1
]}

彭励 ^{[2
]}

王林 ^{[1
]}

机构：

[1] 宁夏大学化学化工学院

[2] 宁夏大学生命科学学院

来源：

微量元素与健康研究 | 2007年 / 05期

关键词：

枸杞子; 黄酮; 微量元素; 不同产地;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

为了了解不同产地枸杞子的品质差异,采用湿法消化原子吸收分光光度计,湿法消化原子荧光光度计和75%乙醇提取分光光度计分别测定了11个不同地区枸杞子中微量元素Mn、Cu、Zn、Fe和Se及总黄酮的含量。结果表明因产地不同枸杞中微量元素Mn、Cu、Zn、Fe和Se及总黄酮的含量有明显差异。从微量元素协同效应看,不同地区枸杞子Zn/Cu比值也存在显著差异。

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页数：3

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