广东淮山多糖DFPA-Ⅰ组分的分析及理化性质研究

被引:4
作者
聂凌鸿 [1 ]
宁正祥 [2 ]
机构
[1] 淮阴工学院农业工程与食品工程系
[2] 华南理工大学食品与生物工程学院
关键词
广东淮山; 多糖; 纯化; 理化性质;
D O I
暂无
中图分类号
R284 [中药化学];
学科分类号
100804 [中药化学];
摘要
从广东淮山分离纯化得到均一性的多糖DFPA-Ⅰ,经定性化学反应和光谱鉴定表明DFPA-Ⅰ不含蛋白质、核酸、酚类物质,但含有糖醛酸,为非淀粉类酸性均一性多糖,其重均分子量为64500。DFPA-Ⅰ完全酸水解后纸层析及气相色谱分析(结合糖醛酸含量测定)确定其糖基组成及其摩尔比为甘露糖∶葡萄糖∶半乳糖(Gal)∶半乳糖醛酸=2.18∶1∶3.39∶1.82。
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