超声波对红曲菌的诱变筛选及发酵过程在线处理

被引：59

作者：

杨胜利

王金宇

杨海麟

王武

机构：

[1] 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,内蒙古鄂伦春自治旗讷尔克气农业技术推广学校,江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江南大学工业生物技术教育部重点实验室无锡,鄂伦春,无锡,无锡

来源：

关键词：

超声波; 红曲; 发酵;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q937 [微生物生物物理学];

学科分类号：

071005 [微生物学];

摘要：

以红曲菌为出发株 ,经超声波诱变 ,获得一株高产菌株 ,并对该菌株在液态深层发酵过程中 ,进行超声波在线处理 ,结果表明 :红曲色素和MonacolinK的产量都有明显提高 ,分别达 2 9 74%和 39 96%。

引用

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