共 18 条
云南中部地区几种常见野菜的调查研究
被引：9
作者：
李志敏
董锐
孙航
机构：
[1] 云南师范大学生命科学学院
[2] 中国科学院昆明植物研究所 云南昆明
[3] 云南昆明
来源：
关键词：
云南;
常见野菜;
鱼腥草;
蕨菜;
大白花杜鹃;
荠菜;
灰条菜;
水蕨菜;
D O I：
暂无
中图分类号：
S649 [其他蔬菜];
学科分类号：
090202 ;
摘要：
文章对滇中地区 6种常见野菜 :鱼腥草、蕨菜、大白花杜鹃、荠菜、灰条菜、水蕨菜进行了调查研究。通过民间调查 ,资料收集 ,对这些野菜的食用方法、化学及营养成分、药理及毒副作用、开发利用、人工栽培等 7个方面进行了研究 ,为人们的开发利用提出了一些建议
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