中华剑角蝗的营养成分与利用评价

被引：40

作者：

林育真

许士国

战新梅

机构：

[1] 山东师范大学生物系!济南,山东师范大学研究生处,山东师范大学生物系!济南

来源：

昆虫知识 | 2000年 / 04期

关键词：

中华剑角蝗; 营养成分; 昆虫食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

S433.2 [直翅目害虫]; Q969.9 [应用昆虫学（经济昆虫学）];

学科分类号：

090401 [植物病理学]; 090404 [昆虫学];

摘要：

本文分析了中华剑角蝗 Acrida cinerea的营养成分 ,包括蛋白质、氨基酸、总糖、粗脂肪、粗灰分、无机矿物质元素及维生素 B1和 B2 等 ,并在分析其营养价值的基础上进行开发利用评价。

引用

页码：218 / 220

页数：3

共 10 条

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