超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中三种β-受体激动剂残留量

被引：6

作者：

何冲

魏宁果

黄晶

机构：

[1] 陕西省产品质量监督检验研究院

来源：

农产品加工 | 2017年 / 14期

关键词：

超高效液相色谱-串联质谱; β-受体激动剂; 残留; 动物源性食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.63 [质谱分析]; TS207.53 [];

学科分类号：

070302 [分析化学];

摘要：

建立了同时测定动物源性食品中3种β-受体激动剂（沙丁胺醇、莱克多巴胺和克伦特罗）残留量的超高效液相色谱-串联质谱方法（UPLC-MS/MS）。样品经粉碎后用乙酸钠缓冲液提取,经β-盐酸葡萄糖醛苷酶-芳基硫酸酯酶水解后,用MCX阳离子交换柱净化、多反应监测（MRM）、同位素内标法定量。结果表明,3种β-受体激动剂在一定质量浓度范围（1.0～12.0μg/kg）呈现出良好的线性关系,3种β-受体激动剂的相关系数R2>0.999;从0.5,1.0,2.0μg/kg共3个添加浓度的检测结果中可以看出,3种化合物的回收率为87.5%117.9%,相对标准偏差（RSD）为4.6%18.4%。

引用

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页数：3

共 4 条

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