武当山野生半枝莲多糖的提取及含量测定

目的优选武当山野生半枝莲多糖提取工艺,并对其多糖含量进行测定。方法以多糖得率为考察指标,在单因素试验的基础上选定温度、时间、提取次数和固液比4因素进行L9(34)正交试验;蒽酮-硫酸分光光度法测定半枝莲中多糖含量。结果在实验设计水平范围内,提取多糖最佳工艺条件为温度80℃、提取3次、时间4h、固液比1:25。该工艺条件下半枝莲多糖得率为7.60%,RSD=2.12%(n=3)。半枝莲中多糖含量为4.31%,RSD=1.67%(n=5),加样回收率平均值为(99.76±1.43)%,RSD=1.35%(n=5)。结论该优化工艺可用于半枝莲多糖的提取,得率稳定,提取率高;武当山野生半枝莲多糖含量较高,有进一步开发利用价值。