枳椇子、桑椹、青果复方组合物对小鼠肝脏的保护作用

被引：10

作者：

唐晖慧 ^{[1
,2
]}

金美东 ^{[3
]}

机构：

[1] 黄山学院旅游学院

[2] 扬州大学旅游烹饪学院

[3] 黄山学院教育科学学院

来源：

食品工业科技 | 2014年 / 35卷 / 12期

关键词：

保肝; 桑椹; 青果; 枳椇子; 组合物;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2014.12.069

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

为研究枳椇子、桑椹、青果的水提物(质量比例为2.2∶3.8∶2.8)组成的复方组合物的保肝作用,以此复方组合物灌胃小鼠30d,对小鼠灌胃白酒,再测定肝脏组织中谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)、甘油三酯(TG)含量和乙醇脱氢酶(ADH)活性来评价复方组合物的保肝效果。结果显示,复方组合物的高、中、低剂量组可显著提高小鼠肝脏GSH含量(p<0.01)和降低MDA含量(p<0.01),而只有高、中剂量组可极显著降低TG含量(p<0.01),高、中、低剂量组可显著激活ADH活性(p<0.01),发挥出色的保肝护肝作用。本研究为复方组合物的保肝作用提供数据支撑。复方中三种植物都是药食同源植物,说明此复方可开发为保肝类保健食品。

引用

页码：354 / 358

页数：5

共 21 条

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