壳寡聚糖对变形链球菌表面疏水性的影响

被引：2

作者：

周智

范旭

李雪

胡德渝

机构：

[1] 四川大学华西口腔医学院,四川大学华西口腔医学院,四川大学华西口腔医学院,四川大学华西口腔医学院四川成都,四川成都,四川成都,四川成都

来源：

牙体牙髓牙周病学杂志 | 2005年 / 06期

关键词：

变形链球菌; 疏水性; 壳寡聚糖;

D O I：

10.15956/j.cnki.chin.j.conserv.dent.2005.06.003

中图分类号：

R780.2 [口腔病理学];

学科分类号：

100301 ;

摘要：

目的:研究壳寡聚糖对变形链球菌细胞表面疏水性的影响,从而进一步了解壳寡聚糖影响细菌黏附的机制。方法:使用不同浓度(10-2、10-1、1g/L)的壳寡聚糖溶液处理变形链球菌,并采用微生物黏着碳氢化合物法测试细胞表面疏水性。结果:随壳寡聚糖浓度增加,变形链球菌ATCC25175细胞表面疏水性有显著性降低。结论:壳寡聚糖可能通过降低细菌表面疏水作用而抑制变形链球菌的黏附。

引用

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