我国石榴的研究开发现状及发展展望

被引：38

作者：

李道明

周端

王晓琴

机构：

[1] 陕西师范大学食品工程与营养科学学院

来源：

农产品加工(学刊) | 2012年 / 10期

关键词：

石榴; 石榴根; 石榴叶; 石榴皮; 石榴汁; 石榴籽; 研究进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

S665.4 [石榴];

学科分类号：

090201 [果树学];

摘要：

近年来,石榴因其在食用、药用、观赏、绿化、工业等方面的迅速发展而引起了人们的广泛关注。分别对石榴根、石榴叶、石榴皮、石榴汁、石榴籽的研究开发现状进行分析总结,并对石榴未来发展的前景作出展望,旨在为我国石榴研究开发和产业化发展提供参考。

引用

页码：110 / 112+123 +123

页数：4

共 18 条

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