转抗胰蛋白酶基因水稻90天喂养SD大鼠实验

抗胰蛋白酶是人体内的一种主要的胰蛋白酶抑制剂,抗胰蛋白酶的含量较少会引起肺气肿、呼吸窘迫综合征等多种疾病的发生,临床对药品的需求量较大,因此对重组抗胰蛋白酶的研究成为一个热点,已经将抗胰蛋白酶从原核生物如大肠杆菌(Escherichia coli)、真核生物如酵母、植物如水稻(Oryza sativa)、以及动物如山羊(Capra hircus)等表达系统中得以表达。但在应用时应当注重该重组抗胰蛋白酶的安全性。本研究将转抗胰蛋白酶基因水稻(JY150248)及其非转基因对照水稻(JY150250)分别以17.5%、35%和70%的质量比添加到基础饲料中,选取出生5周的无特定病原体级(specific pathogen free,SPF)级SD(Sprague Dawley rat)大鼠140只,雌雄各半,以体重为标准随机分成7组,实验周期为90 d。检测该转基因稻米对SD大鼠营养状况和生理指标的影响,实验期间监测动物体重和进食量,结束后分别测定各组动物的血常规、血生化等指标并解剖动物进行病理观察,计算脏体指数。实验期间各组动物生长发育良好,无中毒死亡现象,转基因水稻组与非转基因水稻对照组相比,SD大鼠的血生化、血常规、脏器系数等个别指标有统计学差异(P<0.05),但这些差异无剂量相关性,无生物学意义。本研究未发现转基因水稻JY150248对实验动物有亚慢性毒性;这一研究结果也为利用转基因手段开发抗胰蛋白酶药品奠定了科学基础。