火焰原子吸收法测定潮州芡实中的矿质元素

被引：20

作者：

丁利君

任乃林

张木生

张亮鹏

谢世江

机构：

[1] 韩山师范学院化学系

[2] 韩山师范学院化学系广东潮州

[3] 广东潮州

来源：

微量元素与健康研究 | 2004年 / 06期

关键词：

芡实; 原子吸收光谱法; 矿质元素;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.31 [原子发射光谱分析法];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

用火焰原子吸收光谱法测定了潮州芡实中的K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Mn、Fe、Ni、Pb、Cd等微量元素 ,为潮州芡实的开发提供了依据。各元素的回收率在 95 %～ 10 5 %。结果表明 ,潮州芡实中富含人体必需的微量元素及大量元素 ,有害元素Pb、Cd等含量较低。

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共 3 条

[1] 薄荷中微量元素的测定 [J].

陈秋林 ;

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