植物单宁的生物降解

被引：14

作者：

黄文

石碧

姚开

机构：

[1] 四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室,四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室,四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室成都,成都,成都

来源：

化学通报 | 2002年 / 05期

关键词：

植物单宁; 生物降解; 生物技术;

D O I：

10.14159/j.cnki.0441-3776.2002.05.005

中图分类号：

O625 [芳香族化合物];

学科分类号：

070303 ; 081704 ;

摘要：

植物单宁的生物降解对于拓展这类天然产物的应用领域 ,使其获得高附加值利用具有重要的意义。本文较全面地综述了这一研究领域的发展现状和趋势 ,并根据笔者的研究体会 ,对技术方法和学术观点进行了一些规律性的总结和归纳。

引用

页码：321 / 325

页数：5

共 7 条

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