基质固相分散-高效液相色谱法测定山楂中的有机酸

被引：12

作者：

石香玉 ^{[1
]}

马银海 ^{[2
]}

机构：

[1] 焦作大学化工研究所

[2] 昆明学院化学系

来源：

食品科学 | 2008年 / 02期

关键词：

高效液相色谱法; 有机酸; 山楂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

研究采用基质固相分散处理、高效液相色谱法测定山楂中的有机酸。以ZORBAX Stable Bound(4.6×50mm,1.8μm)快速分离柱为固定相,0.01mol/L NaH2PO4(pH2.98)和乙腈(体积比为98:2)为流动相,流速为2.0ml/min,柱温25℃,检测波长210nm。方法回收率为94%～98%;相对标准偏差为2.1%～3.0%;检出限为100～200μg/L。色谱分离时间不超过3.0min。并用于实际样品中有机酸分析,结果令人满意。

引用

页码：297 / 299

页数：3

共 4 条

[1] 基质固相分散在农药残留分析中的应用研究进展 [J].