天然功能性成分二十八醇的研究开发现状

被引：4

作者：

胡玉霞 ^{[1
]}

刘英 ^{[2
]}

叶兴乾 ^{[3
]}

机构：

[1] 临安市质量计量监测中心

[2] 余杭质量计量监测中心

[3] 浙江大学生物系统工程与食品科学学院

来源：

科技通报 | 2008年 / 02期

关键词：

二十八醇; 甘蔗脂肪醇; 生理功能; 应用;

D O I：

10.13774/j.cnki.kjtb.2008.02.006

中图分类号：

TQ223.12 [];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

二十八醇是一种天然存在的功能性高级脂肪醇,研究表明它具有降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白、预防动脉粥样硬化、改善心肌功能、抗炎等生理活性。本文介绍了二十八醇的来源分布、基本结构、性质以及它的生理功能与提取,总结了现阶段常用的二十八醇的制备与纯化方法,并根据国内外二十八醇的研究、应用现状,对其今后的发展前景作出预测。

引用

收藏

页码：171 / 176

页数：6

相关论文

共 14 条

[1] 从甘蔗渣中超临界CO2萃取二十八烷醇的研究 [J].

游鹏程 ;

黄少烈 .

广东化工, 2005, (10) :41-43

[2] 二十八烷醇和牛磺酸的联合毒性和致突变性研究 [J].

夏芝璐 ;

龚涛 ;

陈洪 ;

黄敬 .

中国卫生检验杂志, 2005, (08) :987-988

[3] 二十八烷醇研究进展附视频 [J].

杜红霞 ;

李洪军 .

粮食与油脂, 2005, (06) :13-15

[4] 二十八烷醇O/W乳状液稳定性的研究 [J].

刘元法 ;

王兴国 ;

金青哲 .

中国油脂, 2004, (10) :55-57

[5] 影响酯交换反应提取糠蜡中高碳脂肪醇的相关因素的研究 [J].

陈芳 ;

惠伯棣 ;

朱蕾 ;

蔡同一 ;

孙登文 .

中国粮油学报, 2003, (02) :75-78

[6] 二十八烷醇抗大鼠心肌线粒体损伤的研究 [J].

于长青 ;

张国海 .

中国食品添加剂, 2003, (02) :35-37+34

[7] 含二十八烷醇的高碳醇少量制备附视频 [J].

张相年 ;

沈鸿刚 ;

李贤文 ;

黄涛阳 ;

赵树进 .

中国医药工业杂志, 2002, (03) :10+42-10+42

[8] 米糠蜡的组成分析 [J].

汪云 ;

雕鸿荪 ;

倪培德 .

中国油脂, 1998, (06) :39-41

[9] 新型健康食品添加剂二十八烷醇的开发研究 [J].

宋建华 ;

刘正阳 ;

程建新 ;

祝以湘 ;

陈明德 ;

郭奇珍 .

厦门大学学报(自然科学版), 1998, (03) :106-110

[10] In vitro and in vivo study of octacosanol metabolism [J].

Menéndez, R ;

Marrero, D ;

Más, R ;

Fernández, I ;

González, L ;

González, RM .

ARCHIVES OF MEDICAL RESEARCH, 2005, 36 (02) :113-119