电感耦合等离子体原子发射光谱法测定食品中的铝

被引:9
作者
杨定清 [1 ]
周娅 [1 ]
谢永红 [1 ]
罗晓梅 [1 ]
杨柳 [2 ]
机构
[1] 四川农科院分析测试中心
[2] 四川省环境保护科学研究院
关键词
电感耦合等离子体原子发射光谱; 食品; 铝;
D O I
10.14034/j.cnki.schj.2010.05.001
中图分类号
TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号
摘要
采用硝酸-高氯酸消解,电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES法)测定食品中铝。结果表明,消解液可以直接用水定容上机;在A l浓度0~6mg/L范围内,相关系数R2=0.9996,优于国标比色法(0~3μg范围内,R2=0.981);该方法检出限为0.15mg/kg,极大地优于国标比色法(12.5 mg/kg);同一样品比较,本法RSD为5.8%,而国标比色法只能达10%;该法回收率在92%97%之间,对GBW 10016茶叶标准物质测定值也在可接受范围内。
引用
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页码:49 / 50+53 +53
页数:3
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