海参和海参苗种中硝基呋喃类代谢物残留的液质联用检测法

被引:10
作者
张秀妍 [1 ]
马琳 [1 ]
王慧龙 [2 ]
机构
[1] 大连市水产技术推广总站
[2] 大连理工大学
关键词
硝基呋喃类代谢物; 液质联用仪; 海参; 海参苗种;
D O I
暂无
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
100403 ;
摘要
优化了液相色谱-串联质谱法测定海参和海参苗种中硝基呋喃类代谢物残留量的检测方法。样品经酸解、衍生和乙酸乙酯萃取、浓缩后,以1mL20%的甲醇-水溶液定容,采用液相色谱-三重四级杆串联质谱仪、多反应监测扫描模式(MRM)检测和同位素内标法定量。4种硝基呋喃类代谢物检测的线性范围为0.5~10.0ng/mL,定量限为0.5μg/kg。在加标量为2.5μg/kg时,样品加标回收率范围为90.8%~99.0%,相对标准偏差(RSD)小于10%,满足硝基呋喃类药物的检测要求。
引用
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