金荞麦籽粒营养成分分析

被引：14

作者：

张政

王转花

林妆法

王蓉珍

不详

机构：

[1] 山西大学生物工程实验室!太原

[2] 山西省农业科学院

[3] 山西省分析测试中心

来源：

营养学报 | 1999年 / 04期

关键词：

金荞麦; 营养成分;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1999.04.027

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

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页码：480 / 482

页数：3

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共 7 条

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