高效液相色谱-串联质谱法测定食品中多杀菌素A和D的残留量

被引：12

作者：

张缙

杨黎忠

林立毅

陈鹭平

周昱

徐敦明

机构：

[1] 厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

来源：

色谱 | 2011年 / 07期

关键词：

高效液相色谱-串联质谱法; 多杀菌素; 多杀菌素A; 多杀菌素D; 食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.53 [];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

建立了食品中多杀菌素（spinosyn）A和D残留的液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）检测方法。甘蓝等食品样品经乙腈-水（50∶50,v/v）提取、HLB固相萃取柱净化后,采用HPLC-MS/MS进行检测分析,利用外标法定量。质谱分析采用电喷雾电离,正离子扫描,多反应监测模式。结果表明,柱净化后无明显的基质效应,多杀菌素在1～20μg/L内具有较好的线性关系,其相关系数可达0.999 9;样品中添加1～10μg/kg的多杀菌素,其回收率为76.2%114.0%,相对标准偏差（n=10）小于10%;检出限(信噪比（S/N）=3):多杀菌素A为0.2μg/kg,多杀菌素D为0.5μg/kg;定量限（S/N=10）:多杀菌素A为0.5μg/kg,多杀菌素D为1.0μg/kg。在最佳实验条件下,对来自福建厦门的969份食品样品进行了检测,其中15份样品检测结果呈阳性。实验结果表明,该方法提取效果好,具有良好的灵敏度、回收率和重复性。

引用

页码：637 / 642

页数：6

共 18 条

[11] 多杀菌素的生物合成 [J].

苏建亚 ;

沈晋良 .

中国生物工程杂志, 2003, (05) :55-59+73

[12] 多杀菌素——以天然产物开发新农药的范例 [J].

吴霞 .

世界农药, 2001, (01) :24-28

[13]

Benincasa C,Perri E,Iannotta N,et al. Food Chemistry . 2011

[14]

Schwedler D A,Thomas A D,Yeh L T. Journal of Agricultural and Food Chemistry . 2000

[15]

Spinosad-a case study: an example from a natural products discovery programme. Thompson G D, Dutton R, Sparks T C. Pest Management Science . 2000

[16]

Synthesis and Chemis-try of Agrochemicals III. Baker D R,Fenyes J G,Steffens J J. Acs Symposium Series . 1992

[17]

SN/T 0001-1995 .

[18]

Determination of spinosad and its metabolites in food and environmental matrices 3. Immunoassay methods. Young DL,Mihaliak CA,West SD, et al. Journal of Agricultural and Food Chemistry . 2000

← 1 2 →