食用不同种类粮食地区的中老年人手骨关节炎患病率调查

目的:骨关节炎存在地理分布的差异,其差异的原因是否与食用不同种类粮食有关?探讨不同主食地区人群骨关节炎患病的严重程度,旨在了解真菌毒素摄入量与骨关节炎发病的关系。方法:在不同种类粮食地区调查 40岁以上的常住人口,拍右手 X 射线片,根据关节间隙狭窄、关节软骨下硬化、囊样变及骨外侧变形等进行诊断。结果:主食面粉和主食大米地区人群骨关节炎患病率分别为 98.97%和90.29%,其群体病情严重程度指数分别为 12.613和 4.091,说明以面粉为主食地区的中老年人骨关节炎病情远比主食大米地区人群严重。结论:两类人群骨关节炎患病严重程度明显不同,可能与不同种类粮食中真菌毒素含量的差异有关。