基因芯片技术在食品致病菌检测中的应用

被引：11

作者：

何洋

周黎黎

刘红露

李玉锋

机构：

[1] 西华大学生物工程学院

[2] 四川省疾病控制预防中心

[3] 西华大学生物工程学院四川成都

[4] 四川成都

来源：

微生物学杂志 | 2005年 / 04期

关键词：

基因芯片; 致病菌; 检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验]; Q789 [基因工程的应用];

学科分类号：

083201 ; 071007 ; 0836 ; 090102 ;

摘要：

基因芯片技术作为一种新的技术平台,已广泛地应用于食品研究领域。随着该技术的不断完善,其将在食品研究和食品安全中发挥越来越重要的作用。就基因芯片技术检测食品中常见致病菌的基本原理、检测过程、存在的问题、研究进展作一介绍。

引用

页码：92 / 94

页数：3

共 6 条

[1] 基因芯片检测肠道致病菌技术的建立和应用 [J].

靳连群 ;

李君文 ;

晁福寰 ;

王升启 ;

王新为 ;

郑金来 ;

宋农 ;

古长庆 .

中华传染病杂志, 2004, (01) :23-25+72

[2] 基因芯片技术快速检测水中常见致病菌 [J].

李君文 ;

晁福寰 ;

靳连群 ;

王新为 ;

郑金来 ;

宋农 ;

王升启 .

中华预防医学杂志, 2002, (04) :23-23

[3] 芯片技术及其在食品卫生微生物检测中的应用 [J].

王元平 ;

吴清平 ;

张菊梅 ;

吴慧清 ;

郭传鹏 .

中国卫生检验杂志, 2002, (02) :254-255

[4] 基因芯片设计及数据分析软件系统 [J].

孙啸 ;

王晔 ;

张晓莉 ;

谢建明 ;

陆祖宏 .

东南大学学报(自然科学版), 2000, (05) :1-6

[5]

Identification of Listeria species bymicroarray-based assay. Volokhov D, et al. Journal of Clinical Microbiology . 2002

[6]

Discri mination among Listeria monocy-togenes isolatesusingamixedgenomeDNAmicroarray. Borucki Mk,et al. Veterinary Microbiology . 2003

← 1 →