锁阳的研究现状及开发

被引：30

作者：

张丙云

相炎红

周青钰

机构：

[1] 甘肃工业大学轻工食品工程系,甘肃工业大学轻工食品工程系,甘肃酒泉汉武酒业集团甘肃兰州,甘肃兰州,甘肃兰州

来源：

关键词：

锁阳; 成分; 生物活性; 保健产品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS218 [保健食品];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

介绍了锁阳—一种药食两用的沙生植物的资源状况 ,其化学成分及生物活性的研究现状 ,目前以锁阳为原料开发生产保健产品的水平。证明锁阳是一种值得开发推广的、新的生产保健品的原料。

引用

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