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从鱼油中提取分离高纯度二十二碳六烯酸的试验研究
被引：6
作者：
赵亚平
吴守—
陈钧
李国文
机构：
[1] 无锡轻工大学食品学院
[2] 江苏理工大学
来源：
关键词：
超临界CO2提取,硝酸银,二十二碳六烯酸,鱼油;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS225.24 [];
学科分类号：
摘要：
研究了用超临界ＣＯ２萃取技术与硝酸银络合相结合的方法，从鱼油提取分离高纯度二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）的试验工艺。结果表明：单独用超临界ＣＯ２只能将ＤＨＡ浓缩到７５％左右；而用两步法则可获得纯度为９５％以上的ＤＨＡ。
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