高效液相色谱法测定果低聚糖中的糖含量

被引：10

作者：

蒋世琼

机构：

[1] 广西大学工业测试实验中心

来源：

色谱 | 1996年 / 06期

关键词：

高效液相色谱法，果低聚糖;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.72 [];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

以ＹＷＧ－ＮＨ２色谱柱和ＲＩＤ－６Ａ示差折光检测器对果低聚糖进行高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）分析，获得了良好的分离效果。结果表明：果低聚糖糖浆中含有３０％～３５％的葡萄糖和５５％～５８％的果低聚糖（包括三糖、四糖和五糖），此外，还含有少量的果糖和蔗糖。ＨＰＬＣ能准确、快速地定性、定量果低聚糖中各组分糖，方法灵敏度高、重现性好，有理想的回收率，单糖和低聚糖的最低检出限在微克级

引用

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