沙棘油中甾醇组分的分析

被引：5

作者：

刘永霞

王晓君

忻耀年

机构：

[1] 郑州粮食学院!（郑州,）,郑州粮食学院!（郑州,）,陕西艾康沙棘制药有限公司!（西安,）

来源：

四川粮油科技 | 1998年 / 02期

关键词：

沙棘油; 甾醇; 气相色谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS225 [各种食用油];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

用气相色谱对沙棘油中的甾醇含量及组成进行了定性定量分析，结果表明不同品种、不同生产工艺所得沙棘油中的甾醇的含量各不相同。

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