茶多酚提取、分离工艺研究

被引：13

作者：

杨爱萍

王清吉

锁守丽

袁月莲

王友绍

祝立宏

机构：

[1] 莱阳农学院基础部

[2] 莱阳市农业广播学校

来源：

莱阳农学院学报 | 2002年 / 02期

关键词：

茶多酚; 提取; 分离; 聚酰胺;

D O I：

暂无

中图分类号：

O629.9 [其他天然化合物];

学科分类号：

摘要：

通过对两种茶叶中茶多酚几种提取、分离方法的比较研究 ,得出茶多酚提取、分离的最佳工艺 ,即分别加原料8倍和 5倍量的 70 %乙醇 ,70℃浸提 2次 ,减压蒸馏回收乙醇 ,离心 ,取上清液过聚酰胺层析柱 ,以 pH为 8.5的70 %乙醇洗脱 ,洗脱液减压浓缩 ,低温冷冻干燥 ,得棕黄色固体 ,其茶多酚含量在 98%以上。

引用

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