高效液相色谱法定量测定玉米中腐马素毒素(Fumonisins)

被引：3

作者：

白清云

廖楠

沈跃

张克强

机构：

[1] 农业部环境保护科研监测所

[2] 农业部农产品污染与防治重点开放实验室

来源：

农业环境科学学报 | 2002年 / 06期

关键词：

玉米; 腐马素毒素; 化学衍生; 反相高效液相色谱; 痕量测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

摘要：

本研究介绍了一种简单、快速分析测定玉米中腐马素毒素(fumonisins)残留的方法。样品用甲醇+水混合液提取,对提取液用小型强酸型阴离子固相萃取柱(SAX)纯化。纯化后的样品经化学衍生处理后,用反相高效液相色谱分离,并以荧光分光光度检测器定量测定。该方法对于添加已知量、添加水平在0.3—2mg·kg-1腐马素的玉米样的测定证实:其平均回收率在80%以上,而该方法对于腐马素三种同系物的最低检出限分别为0.1—0.05mg·kg-1。此外,本方法也对有限数目的大米、大麦、小米、高粱样中存在腐马素毒素污染的可能性进行了验证,结论是否定的。

引用

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