水稻品种中VC含量及抗氧化性的比较分析

被引：16

作者：

张传玉 ^{[1
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张执金 ^{[3
]}

黄荣峰 ^{[3
]}

张治礼 ^{[1
,2
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]}

机构：

[1] 海南大学农学院

[2] 中国热带农业科学院热带生物技术研究所

[3] 中国农业科学院生物技术研究所

[4] 海南省农业科学院

来源：

中国农业科技导报 | 2011年 / 13卷 / 06期

关键词：

VC; 抗氧化剂; 水稻品种; 抗逆性;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

090104 [作物信息科学与技术];

摘要：

VC(Vitamin C)又叫抗坏血酸(ascorbic acid,AsA),是植物体内重要的抗氧化剂,在植物抗氧化胁迫应答过程中具有重要的调控作用。VC在植物如拟南芥、小麦抗氧化功能方面已有许多研究,但在水稻中的相关研究较少。通过比较水稻品种中花17、日本晴、扬稻6号和扬稻2号中的VC含量,发现不同品种间VC含量存在明显的差异。结合MV(methyl viologen)处理,进一步比较了由于VC含量的差异导致氧化胁迫下超氧阴离子、H2O2的含量的变化。结果表明VC含量与水稻抗氧化作用可能存在密切的联系。本研究进一步证明了VC在水稻的抗氧化胁迫中的重要作用,从而为提高水稻的抗逆性提供依据。

引用

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共 8 条

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